LES CUISINES COLLECTIVE
Cuisine collective Beauport offre aux résidents à faible revenu de l’arrondissement Beauport la chance de participer aux activités des cuisines collectives.
Les groupes se réunissent une fois par mois pour trier les denrées qui nous sont offerte par Moisson Québec.
Ces groupes se réunissent au chalet St-Ignace dans le secteur Giffard ou au Chalet Chevalier dans le secteur Sainte - Thérèse afin de cuisiner des repas avec les denrées offertes par Moisson Québec.
ACTIVITÉS DE CUISINES SPÉCIFIQUES AVEC DES ORGANISMES PARTENAIRES
Nous offrons des ateliers de cuisine collective avec une animation adaptée aux clientèles spécifiques aux partenaires suivants:
- Vélo Vert Inc. - 1 groupe
- Le Pavois - 2 groupes
- Caecitas - 1 groupe
- Entraid'aînés 2023 - 1 groupe
- La Marée des mots - 1 groupe
GROUPES FAMILLES
Quatre groupes de cuisine famille dont deux groupes le samedi,1 groupe végétarien se retrouvent au Chalet Chevalier dans le secteur Sainte-Thérèse.
Les membres de cuisine collective sont souvent référés par des partenaires du milieu. Certains d’entre eux viennent de leur propre initiative.
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SORTIES
L'organisme offre à ses membres de faire des sorties ou ils peuvent s'amuser, ou encore faire des récoltes d'aliments.
Par la suite, des ateliers de transformation, conservation lieu dans nos locaux.
Le jardin de la Fardocherie !
Trois mois de vie au jardin
Durant tout l'été, les membres qui le désirent, se réunissent au jardin La Fardocherie afin de l'entretenir, socialiser, partager un repas et décider de nouveaux projets de plantation.
Le jardin constitue un outil de travail extrêmement important pour les intervenants. De plus, les citoyens du quartier ont accès au jardin et ils sont également invités à partager le dîner avec nous.
Je me fais des provisions !
Les membres de Cuisine collective Beauport auront la chance d'aller cueillir des aliments directement chez des maraîchers dans une ambiance de sortie familiale.
Pour faire suite à la cueillette, des ateliers de transformation des aliments afin de pouvoir les conserver plus longtemps seront offerts aux membres.